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【詳解】2019年,玉米、小麥、水稻將繼續延續“優質優價”特點    [ 轉載于:中國鄉村之聲 ]
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據中國鄉村之聲《三農中國》報道,回顧2018年,玉米、小麥、水稻的價格有漲有跌。但是都具有“優質優價”的特點。分析人士認為,這種特點還將在2019年糧食市場當中繼續延續。


  2018年,我國玉米價格總體上波動較小,全年價格略高于2017年。卓創資訊分析師唐曉霄分析認為,預計2019年玉米整體將向供不應求方向發展:


  唐曉霄:2018年全國玉米價格整體漲跌波動幅度較小,其中一季度和四季度價格漲跌幅度較大,二三季度基本穩定。全年最低價格出現在1月初的1745元/噸,高點價格出現在3月下旬和12月初,高價在1910~1915元/噸。年底較年初漲110元/噸左右。

  一季度來看,1~2月份玉米價格平穩運行,3月份玉米價格快速上漲,隨后高位回落。上漲原因是受春節后企業備貨影響,產區基層略有惜售,累計上漲幅度在60~80元/噸,中旬之后,受臨儲拍賣利空影響,玉米價格高位回落,累計下跌60~80元/噸。二、三季度,玉米價格基本穩定,變化幅度很小。臨儲拍賣啟動,供需基本持平,價格穩中小幅波動。

  四季度新糧大量上市,市場購銷迎來旺季,10月、11月玉米價格連漲兩個月,12月價格高位下滑。價格上漲,主因是今年的東北新季玉米延遲了半個多月上市,上市之后,基層農戶惜售,市場供應出現缺口,兩個月累計漲150~160元/噸。12月份農戶售糧心態松動,玉米上量增加,價格開始下滑,累計跌60~80元/噸。

  2019年玉米市場化運行更加深入,臨儲玉米庫存將見底,玉米消費量將繼續超過產量,市場缺口將主要依靠輪換糧補充以及進口玉米和其他替代品。需求層面看,下游養殖飼料和深加工將繼續保持溫和增長,受益于政策鼓勵,下游深加工新增產能將陸續擴張。預計2019年玉米整體向供不應求、供需格局緊張方向發展,這將支撐2019年玉米價格繼續上升,預計2019年全國玉米均價將在1800~1950元/噸區間內徘徊。

  

相較于玉米價格的平穩,2018年的小麥價格經歷了上下起伏,平均價格略低于2017年。卓創資訊分析師王文鳳認為,2019年新糧上市后,開車價格或低于今年水平,預計在1.10~1.12元/斤的水平。同時,優質優價的特征會更加明顯。


  王文鳳:回顧2018年,小麥市場可謂一波三折,價格走勢打破往年市場規律,政策消息調整密集,小麥市場平均價格略低于2017年水平。

  上半年小麥市場價格以下跌走勢為主,且跌幅不小,一改往年穩中偏強的常態,主要是受到政策面的影響。國家于1月及4月兩次下調2014~2016年產最低收購價小麥的銷售底價,共計下調110元/噸,利空市場糧價。在加上3、4月份面粉市場需求并不理想,企業采購熱情不高,導致小麥市場價格持續下滑。

  不過在價格上漲至1.23~1.25元/斤的價位后,由于下游行業進入消費淡季,面粉企業加工量下降,小麥的采購熱情跟隨降低,小麥價格平穩運行了一段時間。一直到8月中旬開始,下游需求好轉,小麥收購價格再次開始上漲,不過漲勢較為緩和,持續到11月中旬,小麥全國均價達到2504元/噸,較8月中旬比上漲89元/噸,漲幅3.69%。自11月下旬開始,小麥又開啟了下跌之路。

  2019年,小麥市場仍將會在政策影響下推進。一是托市價格較2018年下調0.03元/斤,會影響到新季小麥的開秤價格。另一個是在“去庫存”的方針下,政策性小麥補給市場的力度會加大,會影響到下游用麥企業對市場糧的采購量。

  

卓創認為,2019年上半年,在市場優質糧源供應減少的情況下,價格會有支撐。不過質量一般的小麥供應量仍偏充足,加上政策糧出庫補給市場等,也會影響到小麥的價格走勢。新糧上市后,開秤價格或低于今年水平,預計在1.10~1.12元/斤的水平。不過屆時仍需關注新麥的品質及產量情況,因為產量的高低直接關系到種植戶的售糧心態。若產量穩定或豐產情況下,小麥上漲的步伐或較緩慢;但若出現減產的情況,小麥的售糧進度會較慢,價格也會像2018年一樣,漲幅相對較快。


  卓創資訊分析師陳曉姍介紹,2018年,我國水稻價格總體呈現出“同比下滑、優質優價”的特點,優質稻的市場價格比普通稻每斤要高0.1~0.2元。她認為,預計2019年政策價格還會繼續下調,屆時新年度水稻的市場價格也會有下行的趨勢。


  陳曉姍:2018年國內水稻價格經歷了四個重要節點,分別是:購銷旺季、陳糧投拍、新糧上市和糧庫收購。1~2月份春節前后是大米購銷的傳統旺季,這個時候產區余糧也相對緊缺,因此帶動了稻谷價格的普遍上漲。3月份開始國儲稻谷投拍,今年去庫存力度加大,陳糧降價拍賣對市場帶來一定沖擊,價格整體下滑。8~10月份新季中晚秈稻、粳稻陸續上市,隨上市量增加價格繼續下滑。11月份,在各級儲備糧庫收購帶動下,稻谷價格整體上漲。

  據卓創統計,2018年全國稻米均價為4272.85元/噸,總體呈現出“同比下滑、優質優價”的特點,今年優質稻的市場價格比普通稻每斤高0.1~0.2元。大米加工行業的整體盈利情況不佳:上半年,多數企業僅處于保本甚至虧損邊緣;下半年略有好轉,也僅僅維持微利。2018年全國米廠平均開機率在28%,較為低迷。

  目前國內稻谷政策正處于市場化的改革期,政策功能將逐漸由“托市”轉向“托底”,2018年稻谷最低收購價已經下調了0.1~0.2元,預計2019年政策價格還會繼續下調,屆時新年度水稻的市場價格也會有下行的趨勢。建議市場主體關注多春節后稻谷最低收購價政策和拍賣價格的發布。

添加于:2019年1月7日   
 
 
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